包丁 日本製 筋引 KC-955 210mm + KC-959 240mm セット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き
商品の説明
商品情報
ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
7540円包丁 日本製 筋引 KC-955 210mm + KC-959 240mm セット 兼常作 ステン1K6 槌目磨きキッチン、日用品、文具キッチン、台所用品包丁 日本製 KC-959 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 筋引 240mm
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード(筋引タイプ)。
信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚1.8mm
重さ120g
鋼材DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂
KC-959
刃長:240mm
ブレード材質:1K6ステンレス鋼
ハンドル:赤合板丸柄
重量:140g
筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。熱い販売 240mmセット 牛刀 KC-958 + 210mm 筋引 KC-955 日本製 包丁
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